鹽酥雞 (いぇんすーじ)

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台湾屋台グルメ 鹽酥雞 (いぇんすーじ) を紹介

今回は台湾屋台グルメの鹽酥雞 (いぇんすーじ) をご紹介します。 鹽酥雞 (いぇんすーじ)とは鶏肉をメインに野菜やさつま揚げ魚などを油で揚げたもので、台湾の歩道など道端の屋台で売られている庶民的ジャンクフードです。